Resep Tauco Tahu & Kacang Panjang Oleh Nadya Theresia

Tauco Tahu & Kacang Panjang oleh Nadya Theresia

Resep Tauco Tahu & Kacang Panjang

Resep Tauco Tahu & Kacang Panjang - Resep Tauco Tahu & Kacang Panjang favorit. Gak pernah bosan makan tauco. Tauco khas banget nih di Medan. Ayoo masak tauco!

Bahan - Bahan :

• 3 potong tahu
• 100 gram kacang panjang
• 2 sdm tauco
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe hijau
• 3 buah cabe rawit
• 2 cm lengkuas (digeprek)
• 2 lembar daun salam
• secukupnya air
• secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih bahan-bahan. Potong dadu tahu, potong kacang panjang. Goreng tahu setengah matang.
• Iris halus bawang, iris serong cabe.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang hingga harum lalu masukkan cabe, lengkuas, dan daun salam.
• Tambahkan tauco, masukkan kacang panjang. Tambahkan air, koreksi rasa. Karena tauco biasanya sudah asin, jadi saya tidak menambahkan garam lagi.
• Terakhir, masukkan tahu. Angkat dan sajikan.