Resep Pempek Gandum Oleh Vera Meilani

Pempek Gandum oleh Vera Meilani

Resep Pempek Gandum

Resep Pempek Gandum - Resep Pempek Gandum favorit. Kalau lagi pengen makan pempek tapi stok di kulkas ga ada yaa inilah pempek ekspres tinggal aduk2 bahan lalu di goreng. Tralaaaa...jadilah pempek hahaha....

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg tepung terigu
• 1/2 sdt garam halus
• 1 buah tahu, dihancurkan pakai garpu/sendok saja
• 1 batang daun bawang
• 2 siung bawang merah (me: ga suka jadi ga pakai), di iris halus
• 1 butir telur
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Kocok telur dan garam. Masukkan tahu yang telah dihancurkan.
• Masukkan tepung terigu, daun bawang, bawang merah. Aduk rata.
• Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Koreksi rasa.
• Konsistensi adonan tidak terlalu kental dan juga tidak encer. Seperti adonan tepung untuk menggoreng pisang.
• Panaskan minyak goreng. Pakai api sedang. Setelah minyak panas, ambil satu sendok sayur adonan lalu di goreng sampai kuning keemasan. Lakukan sampai adonan habis.
• Sajikan dengan cuko Palembang.