Resep Nasi Goreng Lintas Daerah Oleh Dapoer Mamakenz

Nasi Goreng Lintas Daerah oleh Dapoer Mamakenz

Resep Nasi Goreng Lintas Daerah

Resep Nasi Goreng Lintas Daerah - Resep Nasi goreng lintas daerah favorit. Dapet resep nasi goreng dr kemasan margarine nama nya c nasi goreng jawa timur (kayaknya enak ney gak pake ngulek ngulek bumbu heheheee) dan semalem itu beli nasi goreng aceh ada kacang goreng dan ada daun2annya gitu (gak tau nama daunnya apa z),,,jadi sarapan pagi ini mau combine nasi goreng jawa timur dan aceh (diambil dr kacang gorengnya dan daun yg dipakai pun daun seledri z),,,tapi papa bilang kayak nasi goreng jawa tengah,,,entahlah krn apa papa bilang nasi goreng jawa tengah😊drpd bingung kasih nama yasudahlah namanya "nasi goreng lintas daerah" 😜

Bahan - Bahan :

• secukupnya nasi putih (saya gunakan satu piring penuh)
• 2 siung bawang merah (iris)
• 2 siung bawang putih (iris)
• 2 buah cabe merah keriting (iris serong)
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm kacang tanah (goreng sisihkan)
• swcukupnya udang (bersihkan kerat punggungnya)
• secukupnya margarine (untuk menumis)
• 2 batang daun seledri (siangi daunnya)
• 1 batang daun bawang (iris serong)
• 1 ikat daun sawi (iris 2cm)
• 2 sdm saos sambal
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Bahan bahan
• Lelehkan margarine dlm wajan
• Masukkan bawang merah dan bawang putih masak sampai harum
• Masukkan cabai merah aduk rata sebentar (kenapa cabe merah saya masukkan terakhir biar cabenya tetep keliatan merahnya hehehe) sisihkan dibagian wajan lainnya (biar telornya gak nepel di bawang dan cabe heheheee)
• Masukkan telor aduk2 sampai matang (orak arik) kemudian masukkan udang masak hingga berubah warna pada bagian ini saya tambahkan minyak goreng satu sendok
• Setelah telor dan udang matang aduk rata dengan bawang dan cabe yg disisihkan tadi
• Masukkan nasi tambahkan saos cabe, kecap dan daun sawi aduk rata
• Matikan kompor masukkan kacang tanah yg telah digoreng terlebih dahulu, daun bawang dan daun seledri aduk rata kembali
• Hidangkan nasi goreng dipiring saji
• Mari makaaan😊