Resep Botok Teri Tanpa Daun Oleh Flo_verz

Botok Teri Tanpa Daun oleh flo_verz

Resep Botok Teri Tanpa Daun

Resep Botok Teri Tanpa Daun - Resep Botok Teri tanpa Daun favorit. Beli pete cina diwarung murah bgt 4 ikat cm 5rb, dapatnya 1 wadah tupperware full, bisa buat 3 macam masakan nih 😁 resep pertama yg terpikir adalah Botok Teri, gada daun pisang juga jadinya dikukus pake lunchbox electric deh 😂

Bahan - Bahan :

• 100 gr Teri Medan, cuci, tiriskan utk kurangi rasa asin
• 200 gr Kacang Panjang, iris kecil2
• 1/3 bh Kelapa Parut
• 50 gr Pete Cina/Lamtoro
• 3 lembar Daun Salam
• 3 cm Lengkuas, geprek
• 1 lembar Daun Jeruk, buang tulang tengah, iris halus
• bumbu halus:
• 4 siung Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 2 ruas Kencur
• secukupnya garam, gula

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum, masukkan teri tumis hingga agak kering
• Masukkan semua bahan (kelapa parut, kacang panjang, pete cina) bumbui dengan garam dan gula, aduk2, koreksi rasa.
• Terakhir masukkan ke wadah electric lunch box dan kukus 20mnt. sajikan 😊
• Ini tampilan dalam lunchbox electricnya. ada 2 rantang kecil didalamnya. tinggal masukin air ke yg oren2 itu😗
• Ini ada colokannya