Resep Capcay Tepung Simple (capcay Jawa) Balita Suka Oleh Diahmom

Capcay Tepung Simple (capcay Jawa) Balita Suka oleh diahmom

Resep Capcay Tepung Simple (capcay Jawa) Balita Suka

Resep Capcay Tepung Simple (capcay Jawa) Balita Suka - Resep Capcay tepung simple (capcay jawa) balita suka favorit. Kemarin di pasar saya beli capcay tepung yg dibungkus mika harga 2ribu. Pas saya makan eh anak sy umur 2th minta dan dia doyan. Pas udah habis dia nangis minta lagi. Ya udah deh bikin sendiri aja. Ternyata anak saya mau.

Bahan - Bahan :

• 100 gr Tepung terigu (5 sdm)
• 1 sdm Tepung beras
• 2 siung Bawang putih
• 1 siung bawang merah
• Sawi, daun bawang, bunga kol
• Garam, gula, kecap manis
• 1 butir Telur

Langkah - Langkah :

• Campur tepung dengan telur beri sedikit garam lalu tuangkan air, aduk sampai rata (jangan terlalu encer / kental)
• Goreng adonan capcay secara bertahap (saya pakai teflon)
• Potong-potong capcai
• Potong-potong bawang merah dan bawang putih lalu ditumis sampai harum
• Masukkan air 1 gelas kecil lalu tambahkan kecap, gula pasir 1sdm, garam setengah sendok teh lalu aduk
• Masukkan capcay, sawi, daun bawang, bungakol
• Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan air surut
• Cek rasa lalu angkat dan sajikan