Resep Bubur Menado (tinutuan) Oleh Trixie Gayatri

Bubur Menado (tinutuan) oleh Trixie Gayatri

Resep Bubur Menado (tinutuan)

Resep Bubur Menado (tinutuan) - Resep Bubur Menado (tinutuan) favorit. bubur manado alias tinutuan, sejak sakit minggu lalu, kebayang enaak kali yaa makan bubur ini, tp apadaya menurut pak kompas menu ini termasuk menu yg buat dia ribet hehhehe jadi ga mungkin minta masakin 😁susah emang ya klo emak yg sakit & no asisten rt 😁 . dan pas badan udh semakin enak, udah bisa belanja ke supermarket lgs eksekusi dah, mumpung masih punya ikan asin dan sambal terasi, dan alhamdulillah....selera terpuaskan 😊 . menu ini semua anggota pasukan suka, dan emak yg paling bahagia karena sekali masak, sayur dan lauk ada dl satu panci, sehat, enak dan praktis! 😁

Bahan - Bahan :

• Bahan (utk 6 porsi) :
• 4 centong muncung nasi (iya sy bikinnya dr nasi aja)
• 1 L air
• 100 gr jagung manis (sy pake kalengan)
• 2 bh wortel, dipotong dadu
• 2 bh kentang potong dadu, bisa juga pakai labu kuning atau ubi
• 1-2 ikat bayam
• 200 gr ikan asin (sy pakai ga pake tulang, digoreng garing)
• Pelengkap sambal terasi & bawang goreng
• 2-3 sdm garam
• 1 sdm merica
• 1 sdm kaldu instan (optional)

Langkah - Langkah :

• Rebus nasi dan air, tambahkan garam, merica dan kaldu instan, biarkan mendidih,
• Tambahkan kentang dan wortel, masak dengan diaduk sesekali,
• Tambahkan bayam, aduk rata
• Tambahkan jagung manis aduk rata dan masak hingga bubur matang.
• Tambahkan ikan asin goreng, sajikan dengan pelengkap sambal/bawang goreng, nikmati selagi hangat, yummmy bgt 😊👌