Resep Barongko Tanpa Daun Pisang Oleh Fauziyyah Hamis

Barongko Tanpa Daun Pisang oleh Fauziyyah Hamis

Resep Barongko Tanpa Daun Pisang

Resep Barongko Tanpa Daun Pisang - Resep Barongko Tanpa Daun Pisang favorit. Alhamdulillah... Jadi jg barongkonya 😋😋 pake resep dari mama mertua 😘😘 berhubung sy malas bungkus2 pake daun pisang (karena masak sendirian) jadinya pake cetakan pie sajooo 😁😆😅 *ps : jangan ditiru ya pemirsah, pake daun pisang rasanya lebih mantep karena wangiii 😋😋

Bahan - Bahan :

• 1 sisir pisang kepok yg sudah matang banget
• 6 butir telur
• 50 gr gula pasir
• 6 sdm susu kental manis
• Santan secukupnya (sy pke 1 bks kara uk 65ml dicampur 250ml air)
• 1 sdt Vanili

Langkah - Langkah :

• Potong memanjang pisang, buang bagian tengahnya yg hitam2 supaya hasil kue tidak menghitam.
• Campur semua bahan jadi satu dan blender hingga halus.
• Cetak menggunakan loyang atau cetakan pie (kalau mau lebih wangi & resep originalnya dibungkus pakai daun pisang yg sdh dijemur atau kukus supaya tdk kaku saat dibungkus, bentuk bungkusan seperti membuat botok & sematkan tusuk gigi atau bisa jg pakai klip)
• Kukus adonan selama 30 menit, kalo pakai loyang usahakan tutup panci dilapisi serbet supaya air tidak jatuh ke adonan.
• Setelah 30 menit, angkat & dinginkan hingga uap panasnya hilang, masukkan kulkas untuk rasa yg lebih nikmat.