Resep Sate Padang Ayam Keto Oleh Agung Novianti

oleh iceu Eristina

Resep

Resep - Resep Ayam bakar Padang 🍗🍗 favorit. Source by welly herlina.. Disesuaikan dg bahan2 yg ada dirumah..

Bahan - Bahan :

• 500 gr ayam
• 250 ml santan (me santan instan campur air)
• bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 buah cabe merah keriting
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 4 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada bubuk
• secukupnya garam
• 2 lembar daun salam sereh
• secukupnya kecap manis

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam tiriskan
• Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan ulekan atau blender.
• Tumis bumbu halus td dg sedikit minyak sayur, tambahkan daun salam dan sereh. Masak sampai tidak langu
• Masukkan santan, aduk rata. Selanjutnya masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna dan air menyusut
• Ayam yg sudah diungkep bisa langsung dibakar atau dipanggang..
• Bumbu ungkep sisa saya campur dengan kecap, lalu dioleskan pada ayam yg sedang dibakar... Bakar sampai ayam benar2 matang atau asal ada sensasi bakar yaa 🍗🍗
• Ayam bakar siap dihidangkan dgn nasi hangat dan sambal lalapan. 👌👌👌