Resep Terong Teri Medan Endessss Oleh Mama Dy

Terong Teri Medan Endessss oleh Mama Dy

Resep Terong Teri Medan Endessss

Resep Terong Teri Medan Endessss - Resep Terong Teri Medan Endessss favorit. Menu ini selalu cepet ludessss klo di meja makan! Paduan terong, cabe ijo sama teri medan. Sajian terong jd lebih maknyusss dan gak ngebosenin. Kadang saya sendiri bawa buat bekal makan pas kerja daripada beli, itung2 hemat dan yummy di mulut. Pelengkapnya tempe garit sama rebus daun sawi aja.

Bahan - Bahan :

• 3 terong ungu besar panjang
• 12 cabe ijo besar
• 2 bawang putih
• 3 sendok teri medan
• saos tiram
• merica bubuk
• garam dan penyedap jamur

Langkah - Langkah :

• Terong ungu potong kecil2 memanjang lalu goreng. Gak usah dikupas ya!
• Iris2 serong cabe ijo, goreng juga.
• Geprek dan tumis bawang putih sampai wangi
• Masukkan teri medan sampai kisut
• Masukkan terong (yg sdh digoreng ya Say)
• Aduk2 sebentar trus kasih air sedikit dan aduk2 lagi
• Kasih penyedap jamur dan garam sedikit dulu (soalnya mau dikasih saos tiram yg sdh asin). Tunggu air surut.
• Masukkan cabe ijo goreng, merica bubuk sama saus tiram.
• Aduk2 bentar. Angkat! Dah kelar deh. Pasti setelah icip dengan nasi hangat bakalan pingin masak menu ini lagi. :)