Resep Rica Rica Bebek Super Pedas Oleh Wulan.Jiovan.Gaza.Millendaru.arrayyan

Rica Rica Bebek Super Pedas oleh Wulan.Jiovan.Gaza.Millendaru.arrayyan

Resep Rica Rica Bebek Super Pedas

Resep Rica Rica Bebek Super Pedas - Resep Rica rica bebek super pedas favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 ekor bebek (potong")
• lumuri sedikit garam, diamkan sejam, lalu kukus setengah matang
• 2 batang serai(digeprek)
• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm gula merah
• secukupnya minyak goreng (utk menumis bumbu)
• secukupnya garam, gula pasir
• bumbu halus
• 35 buah cabe pedas
• 8 siung bawang putih
• 2 biji kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica
• 2 cm jahe
• secukupnya garam
• pelengkap
• 1 batang daun bawang (potong kecil")
• 1 ikat daun kemangi

Langkah - Langkah :

• Haluskan bumbu
• Panaskan minyak, masukkan lengkuas dan serai geprek
• Masukkan bumbu halus, tumis sebentar
• Masukkan daging bebek, tumis aduk rata bersama bumbu, lalu tambahkan air secukupnya,,lalu masukkansampai daging empuk & bumbu benar" meresap.
• Ketika sudah hampir selesai, jangan lupa masukkan daun bawang dan kemangi, utk menambah khas nya rasa ☺