Resep Pisang Kipas Pasir Crispy #Bandung_RecookDewiLinaFaidah Oleh SenyRoss

Pisang Kipas Pasir Crispy #Bandung_RecookDewiLinaFaidah oleh SenyRoss

Resep Pisang Kipas Pasir Crispy #Bandung_RecookDewiLinaFaidah

Resep Pisang Kipas Pasir Crispy #Bandung_RecookDewiLinaFaidah - Resep Pisang Kipas Pasir Crispy #Bandung_RecookDewiLinaFaidah favorit. Jdulnya panjang,abisny bentukannya kipas tp bnyk yg bilang ini pisang pasir terus yg aku bikin ini teksturnya crispy,jd aja judulnya rombongan,hhe.Dulu suka beli di mamang2 daerah jl.soek hatta,tp lapaknya digusur jd gatau itu tkang pisang skrg jualan dmna.Akhirnya beraniin buat sendiri,hasilnya enak dan dapet banyak pula,hhe. Mksh teh dewi lina fadiah resepny mengobati kerinduan aku pd psng kipas. 😀

Bahan - Bahan :

• 4 buah pisang tanduk(dibagi 2)
• Bahan celupan basah :
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• Secukupnya air matang
• Bahan celupan kering :
• Secukupnya maizena
• Secukupnya tepung roti

Langkah - Langkah :

• Karena pisangnya panjang,jd saya bagi 2. Cara membuat kipasnya adlh,ambil 1pisang yg sudh dbagi 2 lalu geprek dan belah slh satu ujung pisang jd 3 bagian tapi jangan sampai putus. Lalu sedikit tekan dan geser ke satu arah hingga membentuk kipas alias ngajemprak kalo kata org sunda.hhe
• Balur pisang ke maizena kering,lalu celup ke adonan basah(tekstur adonan basahnya kurang lebih kyk kocokan telor gtu),lalu balur ke tepung roti hingga rata.
• Simpan d kulkas dlu sebentar supaya tepung roti lebih menempel. Lalu goreng di minyak panas hingga matang,sajikan