Resep Pan Seared Garlic Butter Steak With Mushroom Cream Sauce Oleh Paramitha Soraya

Pan Seared Garlic Butter Steak With Mushroom Cream Sauce oleh Paramitha Soraya

Resep Pan Seared Garlic Butter Steak With Mushroom Cream Sauce

Resep Pan Seared Garlic Butter Steak With Mushroom Cream Sauce - Resep Pan Seared Garlic Butter Steak with Mushroom Cream Sauce favorit.

Bahan - Bahan :

• 200 gr strip steak (1 inch thickness)
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada
• 2 sdm olive oil
• 4 tsp butter
• 4 pcs garlic, hardy crushed
• 6-8 daun thyme, atau
• Rosemary
• Mushroom sauce:
• 2 pcs garlic, chopped
• 1-2 teaspoon balsamic vinegar
• 1 cup brown mushroom, slice
• 1/2 cup cooking cream

Langkah - Langkah :

• Siapkan daging, baluri dengan salt and pepper.
• Tuang olive oil kedalam pan. Panaskan.
• Taruh steak kedalam pan yang sudah panas.
• Seared seluruh sisi steak sampai berubah warna kecoklatan.
• Sisihkan steak ke pinggir pan. taruh 2 sdm butter, 4 pcs garlic crushed, dan thyme.
• Tumis sampai harum, satukan kembali dengan daging steak. Angkat.
• Diamkan selama 5 menit.
• Masukkan kembali chopped garlic kedalam pan. Saute sampai harum serta berubah warna kecoklatan.
• Masukkan worchestire sauce atau balsamic vinegar.
• Masukkan mushroom, saute sampai berubah warna.
• Masukkan cream, salt and pepper.
• Biarkan sampai mendidih atau meletup. Angkat
• Hidangkan, siram diatas steak kemudian siap dihidangkan.