Resep Mie Gomak Dgn Bahan Seadanya Oleh Charisma Amina TaTa

Mie Gomak Dgn Bahan Seadanya oleh Charisma Amina TaTa

Resep Mie Gomak Dgn Bahan Seadanya

Resep Mie Gomak Dgn Bahan Seadanya - Resep Mie gomak dgn bahan seadanya favorit. Sebenarnya mau bikin mie gomak khas medan yg enak bgt itu, tp apalah daya krn bahan2 yg ada tdk selengkap aslinya😆cm klo di rasain, gk kalah jg loh sm mie2 gomak medan... Endes deh pokoknya... 😊

Bahan - Bahan :

• Mie (mie urai burung dara)
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 8 cabe merah keriting(klo suka pedas bisa ditambah lg)
• 1 ruas jari Kunyit
• secukupnya Jahe
• 3 kemiri
• 2 lembar daun salam
• Bawang seledri (klo suka)
• Daung bawang
• Sereh
• 1 butir Telur
• Wortel suir2
• 1 bungkus Santan kara

Langkah - Langkah :

• Ulek/blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe,kemiri sampai halus
• Rebus mie dan wortel terlebih dahulu ya, sdh matang angkat sisihkan. Jgn lupa merebusnya tambahkan sedikit minyak spy mie tdk lengket
• Kemudian tumis bumbu halus dan telurnya ya, sampai harum dan berubah warna. Jgn lupa tambahkan daun salam, sereh
• Setelah harum dan berubah warna, masukan air dan santan karanya. Aduk2 terus sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.setelah pas rasanya, masukan mie dan wortel suir2, yg td di rebus sebelumnya. Sdh matang siap di santappppp😉