Resep Cireng Isi Ayam Pedas Oleh Desi Mulia

Cireng Isi Ayam Pedas oleh Desi Mulia

Resep Cireng Isi Ayam Pedas

Resep Cireng Isi Ayam Pedas - Resep Cireng isi ayam pedas favorit. Kalo org sunda mah ini cireng jeletot 😂😆 kalo kurng pedes boleh ditambah lg cabe rawit nya 😂😀

Bahan - Bahan :

• 1 potong ayam
• 6 butir baso
• 1 buah bawang bombai
• ## bahan yg dibaluskan
• 8 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah
• 2 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 3 cm kencur
• ## bahan membuat adonan
• 1/2 kg tepung kanji
• 4 sndok tepung terigu
• 1 lmbr daun bawang
• 1 lmbr daun sledri
• 2 sdt ketumbar
• sesuai selera garam
• sesuai selera micin
• air panas

Langkah - Langkah :

• Haluskan semua bahan
• Potong baso sesuai selera, suir2 ayam dan iris bawang bombai
• Cara membuat isian cireng : Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawamg bombai hingga harum, tambahkan baso dan ayam yg sudah disuir, campurkan bahan yg sudah dihaluskan, aduk rata tunggu hingga agak kering, koreksi rasa 🍴
• Cara membuat adonan cireng : tuang semua terigu kedalam wadah, tambahkan bawang daun dan sledri yg sudah diiris, haluskan ketumbar, aduk rata, tambahkan garam dan micin secukupnya
• Tambahkan air panas pada adonan sedikit demi sedikit (sy pakai takaran sendok biar gak terlalu lembek adonannya😉) aduk rata smpai adonan bisa dibentuk, koreksk rasa 🍴
• Bentuk adonan bulat lalu pipihkan
• Ditengah adonan beri isian yang tadi sudah ditumis sesuai selera
• Tutup adonan hingga isin tidak terlihat
• Adonan yg sudah dibuat tadi harus segera di cetak2 ya biar gak keras nntinya 😆
• Panaskan minyak goreng, masukan beberapa cireng (cireng harus terendam minyak goreng semua ya 😆)
• Goreng hingga kuning ke emasan ya, jangan smpai gosong 😆 eh hati2 ada yg meletus2 pas goreng ya 😂
• Siap disajikan 🍛 eeuummm