Resep Pempek Dos Khas Palembang Oleh Vinnie Vinnie

Pempek Dos Khas Palembang oleh Vinnie Vinnie

Resep Pempek Dos Khas Palembang

Resep Pempek Dos Khas Palembang - Resep Pempek dos khas Palembang favorit. Pengen ngemil critanya, kepikiran sama pempek.. Langsung ke dapur berkarya masak2 😊😊

Bahan - Bahan :

• 1/4 tepung terigu
• Tepung tapioka
• secukupnya garam
• 1/8 gula pasir
• 1 butir telor
• 1 tangkai daun bawang

Langkah - Langkah :

• Rebuslah air terlebih dahulu hingga mendidih. Kemudian siapkan terigu, garam dan gula aduk rata. Setelah air mendidih, masukkan ke dalam adonan dan aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit atau lebih. Selagi menunggu, daun bawang dipotong.
• Setelah adonan dingin, masukkan sagu sambil diaduk pakai tangan yang bersih. Tambahkan sagu lagi untuk melihat tekstur lebih empuk. Masukkan juga daun bawang.
• Sagu diaduk rata bersamaan dengan daun bawang. Persiapkanlah minyak dengan api sedang. Jangan terlalu panas.
• Ini adalah hasil akhir adonan. Setelah api siap, buatlah seperti bulatan bakso. Selamat mencoba. 😉