Resep Krengsengan Kambing Oleh Putri Indah

Krengsengan Kambing oleh Putri Indah

Resep Krengsengan Kambing

Resep Krengsengan Kambing - Resep Krengsengan kambing favorit.

Bahan - Bahan :

• Daging kambing
• Bumbu halus:
• 5 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 2 butir kemiri
• Cabe rawit (selera)
• 2 Cabe merah besar
• Ketumbar
• Merica
• Jahe
• Lengkuas
• Asem jawa
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh (geprek)
• secukupnya Gula jawa
• secukupnya Kecap manis
• Garam, penyedap

Langkah - Langkah :

• Potong daging, cuci bersih, sisihkan
• Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan bersama dg sereh dan dun jeruk.
• Saat bumbu sudah matang tambahkan air dan masukkan daging.
• Tambahkan kecap manis, garam, penyedap. Masak sampai air menyusut dan daging empuk