oleh Susan Mellyani
Resep
Resep - Resep Mie gomak pedas khas medan 🍝 favorit. msh punya mie lidi setengah lg,kmrn udh bikin yg versi ga pedasnya,kali ini sy bikin yg super pedas krn lg pgn mkn yg pedas2 😤😄😄😤
Bahan - Bahan :
- 1/2 bungkud mie lidi rebus 15 menit dgn 1 sdm minyak
- 4 lembar kol rajang kasar
- 1 kuntum sawi hijau potong2
- 5 buah bakso iris tipis
- 2 buah telor bikin orak arik
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 tangkai daun bawang iris halus
- 1 tangkai seledri iris halus
- secukupnya kecap manis
- secukupnya gula,garam,lada halus
- bumbu halus👇
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 cm jahe
- 8 buah cabai kriting
- 5 buah cabai rawit orange
- secukupnya minyak goreng
Langkah - Langkah :
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun bawang dan seledri aduk hingga layu dan bumbu matang,masukan bakso dan telur orak arik aduk rata
- Masukan sayuran,beri sedikit air lalu beri kaldu bubuk,gula,kecap manis,garam dan lada aduk hingga sayuran layu lalu masukan mie aduk hingga semua bumbu meresap dan air kering,angkat dan sajikan 😊
Posting Komentar
Posting Komentar