Resep Sambel Goreng Manday (kulit Cempedak) Oleh Arliyah

Sambel Goreng Manday (kulit Cempedak) oleh Arliyah

Resep Sambel Goreng Manday (kulit Cempedak)

Resep Sambel Goreng Manday (kulit Cempedak) - Resep Sambel goreng manday (kulit cempedak) favorit.

Bahan - Bahan :

• 6 ptg mandai (kulit cempedak)
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 15 bh cabe (sesuai selera)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 ruas laos, memarkan
• 2 lonjor pete
• 1 sdm minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Goreng mandai, tiriskan, lalu potong2 sesuai selera, sisihkan
• Kupas pete, belah 2
• Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe
• Tumis bumbu halus dan laos sampai layu dan harum
• Masukkan pete, tambahkan garam dan gula aduk rata
• Masukkan kulit cempedak (mandai) aduk rata, koreksi rasa, angkat
• Siap dihidangkan dengan nasi hangat