Resep Panada Oleh Imelda Lim

Panada oleh Imelda Lim

Resep Panada

Resep Panada - Resep Panada favorit. Source : Xander's Kitchen Akhirnya jadi juga eksekusi resep ini 😁😁 Dulu cuma dibaca2 saja. Walau lumayan berkeringat buatnya 😁😁 tapi rasanya juara 👍👍 Uenaakk banget.... Dapat pujian sana sini.. asikkkk...😊😊 Saya cetak pakai tutup gelas kopi stainless, dapat sekitar 25 buah. Habis dalam sekejap 😁😋 Difoto ini saya pakai isian pampis. Kalau untuk anak2, isian bisa diganti. Kasihan anak2, suka banget sama panadanya, tapi cuma bisa makan ujung2nya aja krn pedas isiannya 😁

Bahan - Bahan :

• 260 gr Terigu Cakra
• 1 btr Telur + Santan berat total 160-180 gr (2-1/2 sdm Kara+Air)
• 30 gr Butter
• 30 gr Gula Pasir
• 3 gr Fermipan
• Sejumput Garam

Langkah - Langkah :

• Campur telur & santan, tambahkan tepung, gula dan fermipan. Aduk hingga kalis. Tambahkan butter dan garam. Aduk hingga kalis elastis (saya aduk 40 menit, lumayan buat ngilangin stress 😂😂)
• Ambil adonan, tipiskan dan cetak bulat. Beri isian. Pilin2 ujungnya, agar saat digoreng panada tidak terbuka. Diamkan sampai mengembang.
• Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan dikedua sisi. Angkat. Nikmat dimakan hangat2 😋😋
• Kalau mau disimpan dikulkas, goreng adonan setengah matang. Dinginkan, simpan diwadah tertutup. Baru dimasukkan ke kulkas.