Resep Opor Ayam Nanas*khas Palembang Oleh Juni DwiAnggiani

Opor Ayam Nanas*khas Palembang oleh Juni DwiAnggiani

Resep Opor Ayam Nanas*khas Palembang

Resep Opor Ayam Nanas*khas Palembang - Resep Opor Ayam Nanas*khas Palembang favorit. #Recook_kucingrabbit Alhamdulillah..bisa icip menu baru daerah Palembang..🤗..manis seger dari nanas #cookpadcommunity #ko͝okpader

Bahan - Bahan :

• 500 g ayam (saya pakai ayam fillet), potong sesuai selera
• 1 L santan (200 ml santan instan + air)
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1/2 buah nanas, potong2
• Bumbu halus :
• 4 buah kemiri
• 5 buah bawang merah
• 4 buah bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan.
• Haluskan bumbu
• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan daun salam,sereh, lengkuas. Masak sambil diaduk.
• Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
• Masukkan santan dan beri garam. Koreksi rasa.
• Masukkan nanas dan masak sebentar.
• Sajikan, hangat lebih nikmat.