Resep Mie Goreng Pork Oleh Sisca

Mie Goreng Pork oleh sisca

Resep Mie Goreng Pork

Resep Mie Goreng Pork - Resep Mie Goreng Pork favorit. salah satu sajian imlek adalah mie goreng, dari 7 masakan imlek... #ChineseFoodFes

Bahan - Bahan :

• secukupnya mie kuning
• 50 gram Sawi Hijau
• secukupnya Merica (Lada) Bubuk
• secukupnya Tauge
• 1 biji Bawang Putih
• 100 gram Daging Babi
• secukupnya Daging Babi Merah
• 1 siung Bawang Putih Halus
• 1 ruas Jahe
• secukupnya Kecap Asin

Langkah - Langkah :

• buat tumisan daging iris kecil-kecil daging babi atau ayam tumbuk halus lada putih, bawang putih,jahe tumis bumbu, masukan daging babi yg sudah diiris tipis, beri air, tutup. setelah daging empuk, air mulai mengering, masukan garam, vetsin, atau masako. beri kecap asin. angkat
• untuk babi panggang merah/bisa diganti ayam panggang merah. tumbuk halus lada putih dan bawang putih, beri cuka atau jeruk lemon, dan garam, vetsin. lumuri daging dengan bumbu halus, diamkan 10 menit sampai bumbu meresap. tumbuk halus angkak/ beras merah, siapkan kuali masukkan angkak halus diberi air, masukan daging yang telah meresap bumbu. ungkep daging sampai kemerahan dan setengah matang daging dipanggang sampai matang
• siapkan wajan, tumis bawang putih keprek, tumis sawi hijau, tauge dan mie kuning (bisa dibuat/pesan di warung mie chiness food), tuangkan kecap asin dan garam+vetsin(secukupnya)
• sajikan mie goerng di pinggan, beri daging tumis diatasnya dan daging babi merah panggang yang telah diiris tipis. siap disantap