Resep Kentang Goreng & Teri Medan Balado Oleh Marlina Rosa

Kentang Goreng & Teri Medan Balado oleh Marlina Rosa

Resep Kentang Goreng & Teri Medan Balado

Resep Kentang Goreng & Teri Medan Balado - Resep Kentang Goreng & Teri Medan Balado favorit.

Bahan - Bahan :

• 250 gr teri medan
• 2 buah kentang
• 1/4 bgks tempe
• 🔹 Bahan sambal diulek:
• 10 buah cabe merah kriting
• 5 buah rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• Secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Kupas kentang n potong2 serong, potong korek api agak bsarvtempe. Cuci bersih ikan teri n tiriskan.
• Panaskan wajan pengorengan, goreng kentang n tempe sampai kuning keemasan, angkat n tiriskan, lalu goreng ikan teri medan sampai kuning keemasan, angkat n tiriskan.
• Goreng sambal yg telah dihaluskan tambahkan garam, goreng sampai matang n wangi, campurkan bahan yg telah digoreng tadi, aduk rata.
• Angkat n sajikan.
• Enak dimakan dgn nasi hangat n sayur bening...👍