Resep Kemamah Oleh Fenti Inova

Kemamah oleh fenti inova

Resep Kemamah

Resep Kemamah - Resep Kemamah favorit. Cobain kemamah saat kemah bersama teman dari aceh, anak anak suka dan cocok dibawa u bekal berpergian. Seperti abon ikan tepatnya. Cara buatnya mudah dan praktis. Dan bahan bahannya disesuaikan dengan bahan yang ada disini hehee...

Bahan - Bahan :

• 450 gr ikan tongkol (saya tuna kaleng)
• 7 bh bawang merah iris halus
• 3 bh cabai merah/hijau irus halus (sesuai selera)
• 12 bh daun kari
• 18 bh asam sunti, rendam air hangat dan blender (1bh air lemon)
• Sejumput garam

Langkah - Langkah :

• Masak ikan hingga mengering. Sesekali masukkan sedikit minyak panas.
• Jika sudah benar benar kering dan kecoklatan tambahkan sejumput garam dan kemamah siap jadi bekal setia kemanapun.
• Jika sudah mulai mengering masukkan bawang merah, cabai, daun kari dan air lemon dengan api kecil. Aduk aduk sesekali beri sedikit minyak panas mingga kecoklatan.