Resep Ikan Bolu Pallumara, Recook Dari Mb Kaka Beryl Oleh Shofitry

Ikan Bolu Pallumara, Recook Dari Mb Kaka Beryl oleh Shofitry

Resep Ikan Bolu Pallumara, Recook Dari Mb Kaka Beryl

Resep Ikan Bolu Pallumara, Recook Dari Mb Kaka Beryl - Resep Ikan bolu pallumara, recook dari mb kaka beryl favorit. Suami saya asli bone dan saya asli jawa, mau gk mau saya harus belajar masakan khas makassar ini, karena dia suka banget kuahnya segerr pas disajikan panas panas, alhamdulillah dicookpad berteman dengan mb kaka beryl eh ada masakan ini jadi langsng eksekusi , suami makan jadi nambah nasi hehe makasih ya mb tapi maaf sedikit modifikasi mb hehe 😊😊

Bahan - Bahan :

• 2 ekor ikan bolu #bandeng
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawah putih
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• secukupnya garam dan gula
• 400 ml air
• 2 batang sereh geprek
• asam jawa
• 5 buah cabe rawit

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan cuci bersih sisihkan
• Iris bawang merah bawah putih, sisihkan
• Remas remas asam jawa dengan sdkit air sisihkan
• Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan putih sampe harum masukan cabe rawit, ikan, air asam, dan sisa air yg buat meremas remas asam
• Masukan kunyit bubuk, gula putih dan garam, koreksi rasa
• Jika sudah pas, dan matang ikanya angkat dan sajikan