Resep Gurame Saus Padang Oleh Fia

Gurame Saus Padang oleh Fia

Resep Gurame Saus Padang

Resep Gurame Saus Padang - Resep Gurame Saus Padang favorit. Favorit keluarga kecilku

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ikan gurame (700 gram)
• 100 gr cabe merah
• 10 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 1 buah tomat
• 5 sdm saus tomat
• 2 cm lengkuas memarkan
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 2 lbr daun jeruk
• 1 batang daun bawang,iris halus
• secukupnya garam,gula,lada,royco

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan gurame,lalu baluri garam dan lada secukupnya. diamkan 15 menit. kemudian goreng sampai matang
• Haluskan bumbu : bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,jahe dan tomat
• panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan lengkuas dan daun jeruk,kemudian garam,gula ,lada ,dan saus tomat. masukan daun bawang. masak sampai matang.
• letakkan ikan di piring saji dan siram dengan sausnya. siap di sajikan