Resep Sate Padang Ayam Keto Oleh Agung Novianti

Teri Tumis Aceh oleh 💖Wiwiek💖

Resep Teri Tumis Aceh

Resep Teri Tumis Aceh - Resep Teri tumis aceh favorit. Biasanya menu ini menggunakan ikan teri basah,tapi dikarenakan dah muter2 kebeberapa warung dekat rumah ga nemu jg yg ada malah puyeng😁.pilihannya jatuh ke teri asin yg sdh kering,namun krna ga mau kecewakan paksuami tercinta😘ya hrs dibuat seperti teri basah.gimana caranya???cuuuuzzzzz...bu ibu kita eksekusi...👏

Bahan - Bahan :

• 150 gr teri kering uk.besar yg sdh dibelah
• secukupnya garam dan gula putih
• secukupnya minyak sayur
• secukupnya air panas
• bumbu halus:
• 10 buah cabe merah (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)
• 15 buah cabe rawit (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 buah asam sunti(belimbing wuluh yg dikeringkan)
• 1 ruas kunyit

Langkah - Langkah :

• Cuci teri sampai benar2 bersih dari kotoran,kemudian rendam air panas kurang lebih 30menit agar rasa asin dr teri hilang dan teksturnya lbh lunak.
• Haluskan bumbu2
• Panaskan minyak sayur,tumis bumbu halus hingga harum.masukkan teri beri air sedikit masukkan garam dan gula,masak hingga matang.
• Tes rasa,angkat dan sajikan