Resep Tumis Oncom Lenca Sunda Oleh Ayun
Tumis Oncom Lenca Sunda oleh Ayun
Resep Tumis Oncom Lenca Sunda
Resep Tumis Oncom Lenca Sunda - Resep Tumis oncom lenca sunda favorit. Suka deh sama makanan sunda ini, makan ini ternostalgia seperti makan lesehan di saung.
Bahan - Bahan :
- 1 papan oncom
- 1 bungkus lenca
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 cup air
- 3 sdm minyak
Langkah - Langkah :
- Ulek dulu bawang merah, bawang putih, dan cabe. Ulek sampai halus. Tambahkan gula dan garam di campur pada bumbu.
- Tumis: masukan minyak kemudian menumis bumbu hasil ulekan ke wajan.
- Masukan oncom yang sudah dicuci dan di tumbuk hancur ke wajan. Nah, setelah oncom sudah dimasukkan lalu tambahkan air.
- Kemudian di aduk terus sampai rata dengan bumbu dan air nya sampai meresap ke oncom. Sampai oncomnya kering tak berair.
- Kemudian masukan lenca di aduk rata. Kira-kira 10 menit. Tidak terlalu keras dan jangan sampai lunak lencanya biar enak.
- Siap dihidangkan.
Posting Komentar
Posting Komentar