Resep Tumis Oncom Lenca Sunda Oleh Ayun

Resep Tumis Oncom Lenca Sunda Oleh Ayun


Tumis Oncom Lenca Sunda oleh Ayun

Resep Tumis Oncom Lenca Sunda

Resep Tumis Oncom Lenca Sunda - Resep Tumis oncom lenca sunda favorit. Suka deh sama makanan sunda ini, makan ini ternostalgia seperti makan lesehan di saung.

Bahan - Bahan :

  • 1 papan oncom
  • 1 bungkus lenca
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 cup air
  • 3 sdm minyak

Langkah - Langkah :

  • Ulek dulu bawang merah, bawang putih, dan cabe. Ulek sampai halus. Tambahkan gula dan garam di campur pada bumbu.
  • Tumis: masukan minyak kemudian menumis bumbu hasil ulekan ke wajan.
  • Masukan oncom yang sudah dicuci dan di tumbuk hancur ke wajan. Nah, setelah oncom sudah dimasukkan lalu tambahkan air.
  • Kemudian di aduk terus sampai rata dengan bumbu dan air nya sampai meresap ke oncom. Sampai oncomnya kering tak berair.
  • Kemudian masukan lenca di aduk rata. Kira-kira 10 menit. Tidak terlalu keras dan jangan sampai lunak lencanya biar enak.
  • Siap dihidangkan.


Posting Komentar