Resep Reuceuh Kacang Panjang Oleh Ira Siti Aminah

Reuceuh Kacang Panjang oleh ira siti aminah

Resep Reuceuh Kacang Panjang

Resep Reuceuh Kacang Panjang - Resep Reuceuh kacang panjang favorit. Ini salah satu makanan khas sunda. Nyediain lalap ini suami pasti makannya nambah nambah n nambah terusssss... aku juga hehehe...

Bahan - Bahan :

• 10 batang kacang panjang, bersihkan, iris halus
• 1 cm kencur
• 1/2 sdt terasi bakar
• 2 sdm gula merah
• 1 sdt garam
• Seujung kuku asam jawa
• Seujung kuku bawang putih
• 3 buah cabe rawit, tambah jika suka pedas

Langkah - Langkah :

• Siapkan cobek, tumbuk halus bahan kecuali kacang panjang, cicipi rasanya, bumbu harus terasa manis asam asin nya, tambah jika kurang.
• Tambahkan kacang panjang, penyet2 hingga kacang panjang agak hancur, sajikan...
• Harus cepet dimakan ya... kalo lama2 jadi berair, jadi ga sedap lagi rasanya...
• Enaknya dimakan ama nasi hangat, tahu n krupuk... apalagi ama asi jambal roti... ngilerrr... sayang lagi gak ada stok...