Resep Bubur Manado Alias Tinutuan Oleh Meify Rewur

Bubur Manado Alias Tinutuan oleh Meify Rewur

Resep Bubur Manado Alias Tinutuan

Resep Bubur Manado Alias Tinutuan - Resep Bubur Manado alias Tinutuan favorit. Pasti uueeennaakkk loh, di tambah lagi bergizi terbuat dari sayur-sayur'an

Bahan - Bahan :

• 1 ikat sayur gedi (diambil daunnya yah)
• 1 ikat sayur kangkung
• 1 ikat bayam merah
• 1 liter beras
• 1/2 buah labu kuning atau sesuai selera
• 3 buah ubi kayu atau sesuai selera
• 3 buah jagung manis
• 2 buah serai atau sesuai selera
• 2 buah daun kuning
• sesuai selera daun kemangi
• garam
• penyedap rasa (masako)
• Untuk sambal bahannya :
• 4 buah tomat
• sesuai selera Rica
• 4 siung bawang merah
• 2 batang daun bawang (diambil bagian bawahnya yah)
• lebih enak lagi di tambah kepala ikan teri atau org manado bilang ikan tandipang

Langkah - Langkah :

• Pertama kita cuci bersih dulu bahan2 yang akan kita buat, dan kita potong2 sayur gedi,kangkung dan juga bayam.
• Setelah itu kita panaskan wadah yang berisi air (airnya setengah wadah atau boleh agak lebih agar tidak kering nantinya)
• Masukan beras,ubi kayu yang sudah di bersihkan. kita tunggu beras dan ubi kayu selama setengah jam atau lebih jika beras dan ubi kayu sudah lembek kta masukan serai,daun kuning dan kemangi (di tunggu yah selama 15mnt)
• Setelah 15mnt kta masukan sayur-sayuran yang sudah di potong dan juga jagung manis yang sudah d parut
• Kita aduk sampai sayur2'an agak layu dan jangan sampai kering (usahakan menggunakan api kecil)
• Nah sizt kalo udah matang semua bahan2nya baru deh di angkat ^_^
• Oh yah lupa nih saya belum kasih tau cara membuat sambal yg hot banget !
• Pertama kta siapkan cobek, masukan rica, bawang merah, batang bawang kta tumbuk sampai halus.
• Guyzz utk tomat selera saya sih lebih suka di goreng dulu tomatnya sama ikan tandipangnya. dan baru deh di campur sama bumbu2 yang sudah di haluskan tadi
• Kalo semua bumbu sambal sudah halus kita taruh d mangkuk trus kita taruh masako lebih enak lagi d campur minyak goreng panas sesuai selera