Resep Pindang Patin #Asean Games Palembang Oleh SilvandaGalery
Pindang Patin #Asean Games Palembang oleh SilvandaGalery
Resep Pindang Patin #Asean Games Palembang
Resep Pindang Patin #Asean Games Palembang - Resep Pindang Patin #Asean Games Palembang favorit. Pindang ini favorit banget waktu dulu kuliah di palembang... sekarang udh pindah ke jambi.. jadi bikin sendiri ajaa..
Bahan - Bahan :
- 1 kg ikan patin (2 ikan)
- 10 biji cabe merah
- 5 biji cabe rawit
- 6 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 btg serai
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 1 btg daun bawang
- Daun kemangi
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah terasi ABC
- 1 potong Nanas
- secukupnya Minyak goreng
- Garam
- Penyedap rasa
Langkah - Langkah :
- Bumbu halus : Giling cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, tomat
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai geprek, terasi, lengkuas geprek
- Setelah harum, masukkan air 1 liter atau secukupnya hingga ikan bisa tenggelam
- Setelah air mulai mendidih, masukkan ikan patin, masukan garam dan penyedap rasa
- Masak hingga mendidih. Masukan potongan nanas, daun kemangi, daun bawang potong
- Siap di sajikan
Posting Komentar
Posting Komentar