Resep Creamy Puding Oleh Kaka Beryl @amrii_g2

Creamy Puding oleh Kaka beryl @amrii_g2

Resep Creamy Puding

Resep Creamy Puding - Resep Creamy puding favorit. 04042018. Creamy puding atau biasa juga di sebut puding pirex, atau puding Makassar, flanya di bawah dan pudingnya di atas kebalikan dari puding biasanya yang flanya di atas, ada juga yg bilang ini puding terapung. Apa pun namanya ya intinya puding ini enak, kalo bebikini puding ini cepat abisnya😂 pas ada acara juga yang habis duluan ya puding ini, nyoklat abis yang mengaku coklat lovers mari merapat..

Bahan - Bahan :

• 2 Bks agar agar coklat (bisa pakai plan)
• 1500 ml susu cair full cream (bisa pakai susu cair coklat)
• 100 g gula pasir
• 1/2 kaleng susu kental manis coklat
• 2 Sdm coklat bubuk
• 100 g coklat batang di serut, (aku pakai collata)
• 🌷Bahan Fla🌷
• 700 ml susu cair (me 500 full cream+ air 200 ml mix susu bubuk)
• 1/2 kaleng susu kental manis Coklat
• 50 g coklat batang di serut (aku pakai collata)
• 2 Sdm coklat bubuk (aku pakai Bendigo)
• 2 Sdm kunjung tepung maizena
• 4 Sdm gula pasir *sesuai selera
• 3 kuning telur kocok lepas
• 🌷Bahan mixer,🌷
• 3 butir putih telur
• 2 Sdm gula pasir

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan Fla nya dulu karena ini untuk bagian bawahnya nanti
• Campur jadi satu bahan Fla kecuali kuning telur, aduk rata sampai gak ada bahan kering yang menggerindi, masak dengan api cenderung kecil sampai hampir mendidih, matikan kompor ambil satu centong lalu masukkan kedalam kuning telur dan aduk cepat, masukkan kembali ke dlm panci dan masak sampai meletup letup
• Aduk aduk sampai uap panasnya hilang lalu tuang ke dalam pirex atau wadah/cup yang akan di gunakan sisihkan...
• Selanjutnya masak semua bahan puding sampai mendidih dan matikan kompor sisihkan
• Selanjutnya mixer putih telur bersama gula pasir sampai kaku berjejak lalu masukkan puding coklat sambil di mixer dengan kecepatan rendah,setelah rata tuang diatas Fla secara perlahan lahan
• Setelah suhunya tidak lagi panas Masukkan ke dalam kulkas sampai dingin sesaat sebelum di hidangkan beri topping sesuai selera
• Yummy
• Jadinya banyak ya mom saya 2 pirex, 1 aluminium foil diameter 20 cm, dan 7 cup besar. Lupa photo