Resep Asam Pedas Manis Kepala Kakap Oleh Siti Marhamah

Asam Pedas Manis Kepala Kakap oleh Siti Marhamah

Resep Asam Pedas Manis Kepala Kakap

Resep Asam Pedas Manis Kepala Kakap - Resep asam pedas manis kepala kakap favorit. Kolaborasi masakan melayu jawa

Bahan - Bahan :

• 600 gram kepala kakap
• 1 sendok makan asam jawa
• secukupnya gula
• 1 liter air
• <strong>bumbu halus</strong>
• 7 biji cabe merah kering
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• secukupnya kunyit
• secukupnya jahe
• secukupnya garam
• jika suka penyedap rasa

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih kepala ikan. Masukkan asam jawa kedalam sedikit air kemudian buang bijinya
• Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga layu.
• Masukkan air asam jawa, gula dan air
• Masukkan kepala kakap tunggu hingga matang dan air meresap kedalam ikan.