Resep Sayur Asem Banjar Oleh Sah_wyd

Sayur Asem Banjar oleh Sah_wyd

Resep Sayur Asem Banjar

Resep Sayur Asem Banjar - Resep Sayur Asem Banjar favorit. Lama gk masak sayur asem Banjar.. soalx suamiku org Jawa.. q coba masak ini drumah.. eh ternyata dia suka heee

Bahan - Bahan :

• 5 helai kacang panjang
• 1 biji timun
• 3 cm kol
• 2 biji cabe merah besar
• 1 biji cabe ijo besar
• 2 biji tomat
• bumbu halus:
• 4 biji bawang merah
• 2 biji bawang putih
• 5 butir kemiri
• 3 cm Kunyit
• 2 cm jahe
• 1 Batang serai
• 1500 ml air putih
• 1 sendok teh garam
• 1/2 teh peksin

Langkah - Langkah :

• Kupas timun dan buang biji,potong kacang sesuai ukuran dan iris2 kol
• Iris serong cabe merah ijo, tomat potong 4 bagian, ulek bumbu yg dhaluskan
• Masukkan air kedalam panci tunggu sampai mendidih, masukkan timun
• Setelah agak empuk, masukkan kol dan bumbu halus serta cabe dan tomat
• Masukkan kacang panjang, masukkan garam, penyedap rasa, koreksi rasa angkat sajikan