Resep Sambal Goreng Tempe & Teri Medan Oleh Restu'mw

Sambal Goreng Tempe & Teri Medan oleh Restu'mw

Resep Sambal Goreng Tempe & Teri Medan

Resep Sambal Goreng Tempe & Teri Medan - Resep Sambal goreng tempe & teri medan favorit. Siang semuanya..

Bahan - Bahan :

• 1 ons teri medan, cuci
• 1/2 tempe potong2 memanjang, dan goreng tempenya
• 1 lembar daun salam
• bumbu yg di haluskan*
• 15 buah cabe merah kriting
• 5 buah bawang merah
• 4 buah bawang putih
• 1 buah tomat
• Minyak untuk menumis bumbu

Langkah - Langkah :

• Pertama-tama goreng dulu tempe yg sudah di potong2 semua. Tdak usah sampai kering,
• Lalu siapkan minyak untuk menumis bumbu. Dan masukan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga harum, dengan api sedang
• Kalau bumbu sudah harus dan meletup tambahkan sdkit air biarkan lagi bumbu sampai meletup letup.
• Baru masukkan teri medannya sambil di aduk terus.. Lalu masukkan jg tempenya yg sudah di goreng.. Aduk lagi.. Tambahkan garam dan gula secukupnya, jg tambahkan penyedap. Coba rasa.. Semua tergantung selera ya..
• Ok.. Siap. Angkat dan sajikan..