Resep Pisang Peppe' Sambel Terasi Khas Makassar Oleh King Thiia

Pisang Peppe' Sambel Terasi Khas Makassar oleh King thiia

Resep Pisang Peppe' Sambel Terasi Khas Makassar

Resep Pisang Peppe' Sambel Terasi Khas Makassar - Resep Pisang Peppe' Sambel Terasi Khas Makassar favorit. Ini salah satu cemilan khas makassar, enak dipadukan dengan es teh manis sambil nongkrong atau santai gitu sama keluarga ataupun teman-teman 😊

Bahan - Bahan :

• 1 sisir Pisang Muda
• 1/2 liter Minyak Goreng
• 1/4 liter Cabe rawit
• 7 siung Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 5 buah Tomat
• 1 bungkus Terasi
• secukupnya Gula pasir
• Secukupnya Penyedap rasa

Langkah - Langkah :

• Kupas pisangnya.. saran, klo mau ngupas lebih baik olesi tangan pake minyak goreng biar getah pisangnya ga leengket ditangan 😁
• Setelah itu goreng sampai stengah masak, lalu angkat trus peppe' atau pukul pisang sampai gepeng gitu... (klo sy pake ulekan cobek buat gepengin pisangnya)
• Stelah semua sudah di peppe', goreng kembali sampai kering biar renyah nanti klo udah dimakan
• Untuk sambelnya.. blender (bisa juga diulek ya) cabe, bawang merah, bawang putih dan terasi.. trus tomatnya iris tipis-tipis aja..
• Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis sambelnya..
• Tumis bumbu yang tadi sudah diblender jann lupa beri gula pasir secukupnya. Klo sudah mulai wangii, campurkan tomat yg tadi sudah diiris tipis jann lupa juga berii penyedap rasa yaa..
• Tumis dan tunggu sampe tomatnya agak hancur.. sudah itu sisihkan dan selamat menikmati 😎 jann lupa es tehnya teman dari cemilan ini 😊