Resep Indomie Tumis Bumbu Mie Aceh Oleh Ina Ence

Indomie Tumis Bumbu Mie Aceh oleh Ina Ence

Resep Indomie Tumis Bumbu Mie Aceh

Resep Indomie Tumis Bumbu Mie Aceh - Resep Indomie tumis bumbu mie aceh favorit. Mie aceh yg sangat terkenal kelezatan nya .. Sekarang mom's bisa bikin bumbu sederhana dirumah .. Rasanya gak kalah enak dengan mie aceh asli .. Yuuk ikuti steps nya ..

Bahan - Bahan :

• 2 bungkus indomie goreng
• 1 butir telur
• 1/2 batang daun prey
• Irisan kol secukup nya
• Toge secukup nya
• Caisim sekitar 3 batang dg daun nya juga
• 5 ekor udang segar ukuran sedang..potong 2
• 1/2 buah tomat
• Minyak utk menumis
• Bumbu Halus :
• 5 buah cabe merah keriting
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 4 biji kemiri
• 2 sdm kacang tanah goreng
• 1/2 sdt merica butir
• Blend smua bumbu halus.. Lalu tumis dg 2 sendok sayur minyak
• Setelah berminyak.. Sisihkan

Langkah - Langkah :

• Iris 2 bawang merah, 1 bawang putih, tomat, daun prey, udang
• Panaskan minyak diwajan..tumis bawang merah dan putih.. Setelah harum masukan udang..tumis sebentar.. Lalu masukan sekitar 1/2 bagian bumbu halus tumis tadi.. Aduk sampai wangi
• Masukan air kira2 500 ml.. Lalu masukan indomie goreng.. Tunggu sampai mendidih dan hampir matang, masukan telur.. aduk perlahan
• Masukan sayuran dan bahan2 lain nya.. Jangan lupa masukan bumbu yang ada dalam kemasan.. Kalo air nya kurang bisa ditambah.. Sampai mie nya matang..
• Tektur nya agak sedikit kering.. Tidak berkuah banyak.. Koreksi rasa..
• Untuk penyajian : taruh mie dipiring lebar..taburi bawang goreng, acar bawang merah iris dan cabe rawit, krupuk emping melinjo dan perasan jeruk nipis.. Hmmm.. Selamat mencoba