Resep Oseng Oseng Daun Melinjo Teri Medan Oleh Bunga

Oseng Oseng Daun Melinjo Teri Medan oleh Bunga

Resep Oseng Oseng Daun Melinjo Teri Medan

Resep Oseng Oseng Daun Melinjo Teri Medan - Resep Oseng Oseng Daun Melinjo Teri medan favorit. Masakan favorite suami

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus daun melinjo
• 1 bungkus teri medan
• 1 siung bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 2 lembar daun salam
• 5 buah cabe rawit jawa
• 1 ruas lengkuas (tdk pakai jg tdk apa)
• 1 sdt gula (selera)
• 1 bungkus bumbu masako (sesuai selera)

Langkah - Langkah :

• Rebus daun melinjo kurang lebih 5 menit
• Tiriskan daun melinjo yg sudah d rebus td
• Goreng ikan teri sampai matang, lalu angkat, potong jd dua daun melinjo yg sh d rebus setelah itu goreng daun melinjo sebentar saja lalu angkat dan tiriskan
• Potong2 bawang bombay, bawang putih, cabe, tomat (sblmny bhn2 semua d cuci terlebih dahulu)
• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga berwarna kekuningan, lalu masukkan cabe dan tomat, masukkan daun salam dan lengkuas beri air sedikit setelah harum masukkan daun melinjo dan teri, beri gula dan masako, aduk rata lalu angkat
• Selesai dan Hidangkan