Resep Cumi Kari Aceh (#pr_masakanbersantan) Oleh Lennylenny

Cumi Kari Aceh (#pr_masakanbersantan) oleh Lennylenny

Resep Cumi Kari Aceh (#pr_masakanbersantan)

Resep Cumi Kari Aceh (#pr_masakanbersantan) - Resep Cumi kari aceh (#pr_masakanbersantan) favorit. Pr minggu ini temanya masakan bersantan. Ini kesukaan paksu, apalagi aku sengaja jarang2 beli cumi karena cumi emang kurang baik utk kolestrol dan asam urat, biasanya aku beli cumi 2-3 bln sekali jd buat paksu ini bener2 makan spesial. Source : Adam's mommy

Bahan - Bahan :

• 500 gram cumi cumi seger
• 1 buah cabe ijo (aku cabe merah) iris serong
• 2 cm jahe iris tipis
• 1 batang serai
• sesuai selera daun kari (aku ga punya)
• bumbu halus :
• 3 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jintan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 bks kara 65 ml
• secukupnya air

Langkah - Langkah :

• Bersihkan cumi buang tinta, tulang dan kulitnya. Beri perasan jeruk nipis.
• Haluskan bumbu halus, tumis hingga wangi lalu masukan jahe dan serai yg sdh digeprek. Bila bumbu sdh benar benar matang masukan air secukupnya dan didihkan. Bila sdh mendidih masukan cumi beri garam, gula dan kara. Aduk hingga mendidih dan cumi matang, jgn lupa tes rasa.
• Sajikan... suami sukaaa bangeeeet..😍 Alhamdulillah..😊😊