Resep Chai Masala (Masala Tea) Oleh Nurul Udhiyah Bakri

Chai Masala (Masala Tea) oleh Nurul Udhiyah Bakri

Resep Chai Masala (Masala Tea)

Resep Chai Masala (Masala Tea) - Resep Chai Masala (Masala Tea) favorit. Source : Chai Masala by Zarra Hujan gak reda2 dari pagi sampe siang salah satu minuman yang pas adalah teh, buka kukpad Nemu chai Masala atau teh bumbu (dalam bahasa India) karena memakai rempah2 seperti kapulaga, cengkeh, pekak dan kayu manis apalagi ditambah susu jadi makin seedap👌

Bahan - Bahan :

• 500 ml air
• 1 sdm teh bubuk
• 1 kaleng susu evaporasi (saya pakai bear brand)
• 5 sdm susu kental manis
• 1 sdm gula pasir (manisnya sesuai selera)
• 1 ruas kayu manis
• 15 butir kapulaga (saya pakai 10)
• 5 butir cara cengkeh
• 2 butir bunga lawang /pekak

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan.
• Rebus air dan masukkan semua bahan rempah masak sampai mendidih.
• Setelah air berubah warna kecoklatan masukkan teh bubuk masak sampai air berubah menjadi lebih gelap. Kemudian masukkan susu evaporasi dan susu kental manis beserta gula pasir masak kembali sampai semuanya tercampur rata.
• Saya minumnya ditemani kue khas Aceh yaitu Keukarah.