Resep Otak Otak Khas Palembang Oleh Veronica Awan
Otak Otak Khas Palembang oleh Veronica Awan
Resep Otak Otak Khas Palembang
Resep Otak Otak Khas Palembang - Resep Otak Otak Khas Palembang favorit.
Bahan - Bahan :
- 1 kg ikan gabus giling
- 450 ml santan kental
- 1 sdm gula
- 1 sdm garam
- 150 gr sagu tani
- 10 siung bawang merah cincang halus
- 5 siung bawang putih cincang halus
- 2 batang daun bawang iris halus
- 100 gr putel
Langkah - Langkah :
- Remas ikan sampai halus, kemudian masukan santan, gula, ulen dgn tangan sampai merata dan halus.
- Masukan bawang merah, bawang putih, daun bawang yg sudah dicincang, aduk rata, kemudian masukan garam (sesuai selera), terakhir masukan sagu tani perlahan.
- Siapkan daun pisang, ambil adonan satu sendok penuh kemudian ikat dg tusuk gigi, panggang di atas teflon ato pemanggang sampai matang...
Posting Komentar
Posting Komentar