Resep Otak Otak Khas Palembang Oleh Veronica Awan

Resep Otak Otak Khas Palembang Oleh Veronica Awan


Otak Otak Khas Palembang oleh Veronica Awan

Resep Otak Otak Khas Palembang

Resep Otak Otak Khas Palembang - Resep Otak Otak Khas Palembang favorit.

Bahan - Bahan :

  • 1 kg ikan gabus giling
  • 450 ml santan kental
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm garam
  • 150 gr sagu tani
  • 10 siung bawang merah cincang halus
  • 5 siung bawang putih cincang halus
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 100 gr putel

Langkah - Langkah :

  • Remas ikan sampai halus, kemudian masukan santan, gula, ulen dgn tangan sampai merata dan halus.
  • Masukan bawang merah, bawang putih, daun bawang yg sudah dicincang, aduk rata, kemudian masukan garam (sesuai selera), terakhir masukan sagu tani perlahan.
  • Siapkan daun pisang, ambil adonan satu sendok penuh kemudian ikat dg tusuk gigi, panggang di atas teflon ato pemanggang sampai matang...


Posting Komentar