Resep Ayam Bakar Teflon Oleh Lilis Andiani

Ayam Bakar Teflon oleh Lilis Andiani

Resep Ayam Bakar Teflon

Resep Ayam Bakar Teflon - Resep Ayam bakar teflon favorit. Asalamualaikum .....hai2 ...lama bgt g buka cookpad ...kngn nulis resep ala2 dapur yg tdk sekumplit dapur anda 😆😆😆😆 seperti yg sdh2 resep2 sy slu yg mudah dannnnnnn bs di bikin tanpa pke alat canggih ...cukup yg ad di dapur aj kita bs mkn enk ok yuk mulai 😉

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam
• 6 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 1 sdm garam /sesuai selera
• 4 sdm gula merah sisir /sesuai selera
• 1 sdm gula pasir
• 3 biji asam jawa
• Secukupnya kecap dan mentega untuk celupan saat membakar
• 1 ltr air

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam.potong sisihkan
• Uleg /blender bumbu halus bawang putih bawang merah dan ketumbar
• Dalam wajam masukkan ayam tambahkan 1ltr air dan masukkan bumbu halus (persis ky bikin bacem2an ya)
• Bumbui dg garam Gula merah gula pasir dan asem jawa
• Masak sampai air habis dg api sedang
• Setalah ayam matang sisihkan campurkan secukupnya kecap manis dan mentega
• Panaskan teflon/wajan anti lengkep dg api kecil
• Ayam yg sudah di bacem tadi ambil..dan celupkan di adonan kecap dan mentega..lalu bakar di teflon jgn lupa di bolak balik
• Untuk resep sambel terasi..itu sambel terasi merah mentah ya
• Yg sdh pernah mkn di warung sunda pasti tau..caranya bikinnya
• 6siung bawang merah 2 buah tomat merah 8 cabe rawit sepoting terasi merah uleg halus bumbui garam Gula merah penyedap jadi deh 😉
• Sajikan dg nasi panas dan lalap sayur