Resep Tauco Bunga Pepaya Oleh Yovira Nasution

Tauco Bunga Pepaya oleh yovira nasution

Resep Tauco Bunga Pepaya

Resep Tauco Bunga Pepaya - Resep Tauco Bunga Pepaya favorit. Ga tau knp masakan ini slalu jadi menu favorit tiap adakan acara di rumah

Bahan - Bahan :

• 500 gr bunga pepaya segar
• secukupnya tauco
• 100 gr rimbang
• 2 siung bawang putih iris
• 2 siung bawang merah,iris
• 1 cm jahe iris halus
• 100 gr cabe hijau, diiris serong
• 10 buah cabe rawit besar, diiris serong
• asam jawa secukupnya untuk menghilangkan pahit

Langkah - Langkah :

• rebus bunga pepaya bersama asam jawa untuk menghilangkan getah dan rasa pahit sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan dan buang biji2 asam jawa
• tumis bawang irisan merah, bawang putih dan jahe sampai layu kemudian masukkan cabe hijau dan cabe rawit
• stlh layu masukkan rimbang, lalu masukkan tauco dan air secukupnya, jika tauco asin spt tauco medan jgn beri garam sblm selesai tapi jika tauco manis boleh dberi garam secukupnya
• setelah rimbang setengah layu masukkan bunga pepaya, aduk rata sampai mendidih, jangan terlalu lama agar bunga pepaya tidak lembek saat dimakan