Resep Pais Pisang (khas Banjarmasin) Oleh Ike_Apriadi

Pais Pisang (khas Banjarmasin) oleh Ike_Apriadi

Resep Pais Pisang (khas Banjarmasin)

Resep Pais Pisang (khas Banjarmasin) - Resep Pais Pisang (khas Banjarmasin) favorit.

Bahan - Bahan :

• 500 gr tepung beras
• 1 sisir pisang mouli
• 2 lt santan
• 2 lbr daun Pandan (sy ganti dgn ½ sdt pasta Pandan)
• 1/2 kg gula pasir
• 1/4 sdt garam
• Secukupnya daun pisang

Langkah - Langkah :

• Larutkan tepung beras dan 1 lt santan kemudian aduk hingga rata tambahkan gula, garam dan pasta Pandan
• Lalu masak hingga mengental sambil terus ditambahkan sisa santan smp kekentalan adonan yg di inginkan
• Jika sudah pas angkat dari kompor
• Siapkan daun pisang, isi dgn adonan beri pisang
• Kemudian tutup lg dgn adonan
• Bungkus seperti biasa
• Panaskan kukusan, susun pais pisang dlm dandang, lalu kukus hingga matang
• Biarkan hingga hangat. Pais pisang siap disantap