Resep Mie Habang Banjar Oleh Retna Yuliatni

Mie Habang Banjar oleh retna yuliatni

Resep Mie Habang Banjar

Resep Mie Habang Banjar - Resep Mie habang banjar favorit.

Bahan - Bahan :

• 250 gr Mie habang
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh Garam
• 1 bungkus sachet kaldu ayam bubuk
• Daun seledri
• Bawang goreng
• Telur matang
• Air
• Minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Rebus mie dalam air mendidih hingga mie terasa kenyal. Sisihkan.
• Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak, aduk hingga tercium aroma wangi.
• Masukkan mie dalam tumisan bawang tadi. Aduk hingga rata dengan bumbu. Beri garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.
• Matikan kompor. Beri taburan daun seledri dan bawang goreng diatas mie. Bisa ditambahkan lauk berupa suiran daging ayam, telur, atau ceker ayam.