Resep Mie Gomak Goreng Oleh Marine Nami Sibarani

Mie Gomak Goreng oleh Marine Nami Sibarani

Resep Mie Gomak Goreng

Resep Mie Gomak Goreng - Resep Mie gomak goreng favorit. Mie lidi kalo orang medan pasti gak asing lagi, tp kalo bunsay kepengen eksekusi tp gak ada mie "medannya" bisa diganti dengan spageti cuma bedanya kalo spageti lebih kenyal

Bahan - Bahan :

• 500 gr mie lidi
• 1 ikat sawi
• 200 gr ati ampela
• 3 batang sosis
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saos tiram
• 2 sdt lada
• secukupnya garam
• secukupnya penyedap rasa (selera)
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 ruas jari jahe
• 150 gr cabe keriting (selera)
• 2 butir kemiri

Langkah - Langkah :

• Rebus mie sampai lunak,setelah itu disaring dan sisihkan
• Iris sayur sawi kecil2 dan cuci bersih,ati ampela dan sosis di potong kecil dan ditumis sebentar
• Bumbu2 dihaluskan dan ditumiS sampai harum,masukkan ati ampela,masak hingga matang,,baru masukka sawi dan kecap manis,saos tira Tunggu hingga layu sayurnya,, baru masukkan mienya aduk sebentar dan hidangkan