Resep Kakap Woku Belanga Oleh Ayunabillarumaropen

Kakap Woku Belanga oleh ayunabillarumaropen

Resep Kakap Woku Belanga

Resep Kakap Woku Belanga - Resep Kakap Woku belanga favorit. #pr_marassamanenge #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadcommunity_papua The power of stok Poto😜😄 Source' Xanderskitchen Kalo bikin Woku sll pakai resep ci Xander ini. Sdh cocok kayaknya.. tinggal disesuaikan aja dg banyaknya ikan..

Bahan - Bahan :

• 2 ekor kepala kakap
• 1 mangkok kemangi
• 1 buah tomat
• 2 lembar daun kunyit muda,iris2
• 3 lembar daun jeruk, iris2
• 1 lembar daun pandan, iris2
• 2 Batang daun bawang, iris2
• 2 batang serai, geprek
• bumbu halus*
• 5 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 3 butir kemiri goreng
• 3 buah cabe merah
• 15 buah cabe rawit
• 1 ruas jahe
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu bubuk
• secukupnya Merica bubuk
• Secukupnya air

Langkah - Langkah :

• Bersihkan kepala ikan. Marinasi dg garam dan sdkit cuka.. biarkan sebentar.. llau cuci bersih.
• Tumis sampai harum bumbu halus. Masukkan rempah daun.. tumis hingga matang. Tuangi sedikit air. Biarkan mendidih.
• Masukkan kepala ikan. Bumbui.. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sdh pas dan ikan matang sempurna..masukkan kemangi.. matikan kompor.
• Siap sajikan.