Resep Tumis Terong Kacang Panjang Teri Medan Oleh Aisha Mikaila Sinaga

Tumis Terong Kacang Panjang Teri Medan oleh Aisha Mikaila Sinaga

Resep Tumis Terong Kacang Panjang Teri Medan

Resep Tumis Terong Kacang Panjang Teri Medan - Resep Tumis Terong Kacang Panjang Teri Medan favorit.

Bahan - Bahan :

• terong ungu
• teri medan
• kacang panjang
• daun salam
• Bahan ulek kasar :
• 7 siung bawang merah
• 5 buah rawit merah setan
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 5 buah cabe merah kriting
• Secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih terong, dan kacang panjang potong kemudian beri garam. Cuci bersih teri dan tiriskan. Ulek kasar semua bahan. Panaskan wajan goreng terong dan kacang panjang sampai layu, angkat n tiriskan. Goreng teri medan sampai kekuningan angkat dan tiriskan. Goreng bahan sambal sampai wangi dan matang tambahkan garam dan gula. Tes rasa. aduk semua bahan menjadi satu. selamat mencoba