Resep Telur Balado With Ikan Teri Medan Oleh Ica

Telur Balado With Ikan Teri Medan oleh ica

Resep Telur Balado With Ikan Teri Medan

Resep Telur Balado With Ikan Teri Medan - Resep Telur balado with ikan teri medan favorit. assalamualaikum pengguna cookpad..ini kali pertama saya share menu masakan semoga berkenan di lidah,hati dan perut para pengguna cookpad,,aminnn..kebetulan saya pecinta cabe maklum gedenya hidup di pohon cabe..hehe maka dari itu saya share menu cabe..selamat mencoba 🍽

Bahan - Bahan :

• 7 butir telur ayam
• 100 gr teri medan
• 1 siung bawang merah, diiris tipis
• minyak goreng
• garam, bumbu penyedap
• bumbu halus :
• segenggam cabe merah keriting
• segenggam cabe rawit keriting
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Langkah - Langkah :

• Rebus telur sampai matang, kupas kemudian goreng sampai telur berwarna kecoklatan; sisihkan
• Ikan teri dicuci besih (buang kepalanya kalo g suka kepala) kemudian goreng sampai kecoklatan dengan api sedang agar minyak tidak berubah menjadi hitam; sisihkan
• Panaskan minyak bekas buat goreng ikan teri secukupnya kemudian masukan bawang merah yg diiris tipis kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan, sembari diaduk masukan garam dan penyedap kemudian tes rasa ya mom..
• Kalo sudah ok rasa sambalnya masukan telur yg tadi sudah digoreng..apabila sudah rata telur n sambal menyatu kemudian matikan api dan masukan teri medan, aduk sebentar supaya teri tidak berubah menjadi lembek
• Kemudian siap untuk dinikmati dengan nasi putih/merah selagi ikan teri masih renyah dan mantap..selamat mencoba 🍽