Resep Sayur Lodeh Sederhana Oleh Putri Triandita

Sayur Lodeh Sederhana oleh Putri Triandita

Resep Sayur Lodeh Sederhana

Resep Sayur Lodeh Sederhana - Resep Sayur lodeh sederhana favorit. Suami saya orang sunda, suka sekali sayur lodeh. Sebelumnya saya gak pernah kepikiran bisa bikin sayur lodeh. Tapi setelah lihat2 resep di cookpad jadi bisa deh. Alhamdulillah tanpa bumbu instan dan suami suka :)

Bahan - Bahan :

• 1 buah wortel
• 1 ikat kacang panjang
• 1 buah labu siam
• 1 buah jagung manis
• 1/2 papan Tempe
• 5 siung bawang merah
• 4 buah cabai merah
• sesuai selera Garam
• sesuai selera Gula merah
• secukupnya Air
• 1 kotak santan kara
• secukupnya Terasi
• Minyak untuk menumis
• Daun salam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan labu siam, wortel dan kacang panjang (potong sesuai selera)
• Potong-potong jagung dan tempe
• Iris bawang merah dan cabai
• Siapkan panci, tambahkan minyak untuk menumis. Masukan bawang, cabai yang sudah diiris serta daun salam. Tumis hingga harun
• Masukan air serta wortel dan jagung. Setelah mendidih masukan labu.
• Masukan bumbu-bumbu seperti garam, gula merah dan terasi.
• Setelah dirasa sudah pas, masukan santan dan terus diaduk agar santan tidak pecah.
• Terakhir masukan kacang panjang dan tempe. Sambil terus diaduk.
• Sayur lodeh siap dihidangkan.