Resep Rendang Daging Sapi Aceh (masak Di Rice Cooker) Oleh Sae-Rin

Rendang Daging Sapi Aceh (masak Di Rice Cooker) oleh Sae-Rin

Resep Rendang Daging Sapi Aceh (masak Di Rice Cooker)

Resep Rendang Daging Sapi Aceh (masak Di Rice Cooker) - Resep Rendang daging sapi Aceh (masak di rice cooker) favorit. Jadi karena ga ada kompor trus kepingin ngerasain rendang di hari meugang, akhirnya bikin rendang sederhana dan berhasil meugang di negara orang :p

Bahan - Bahan :

• 350 gr Daging sapi (bagian khas)
• 500 ml Santan (aku pake yg pekat)
• 1 bks bumbu rendang instan (bentuk pasta merk apa saja)
• 1/2 pcs bunga lawang
• 2 pcs kapulaga
• Seujung jari kayu manis (ukuran lidi aja)
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 buah serai (digeprek)
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula

Langkah - Langkah :

• Masukkan bumbu rendang, santan dan daging ke dalam rice cooker dan tutup selama 5 menit
• Masukkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan serai lalu aduk sebentar dan tutup lagi
• Biarkan rice cooker dalam keadaan tertutup selama lebih kurang 1 jam.
• Setelah satu jam, buka dan aduk rendang agar mengering dengan sempurna.
• Bila daging belum empuk, tambahkan setengah gelas air dan masukkan garam dan gula serta daun jeruk purut.
• Aduk selama kurang lebih 30 menit hingga daging empuk dan rendang menjadi kering lalu matikan rice cooker.
• Sajikan rendang bersama nasi panas.